CU CARTE LA CAP

UN JE NE SAIS QUOI

GOURMANDERIE

CU CARTE LA CAP

Kitchen Confidential. Aventuri din intimitatea restaurantelor, Anthony Bourdain

Kitchen-Confidential.-Aventuri-din-intimitatea-restaurantelor,-Anthony-Bourdain

Mâncarea este viață—gustul mâncării mamei este unul dintre puținele lucruri ce ne rămân întipărite în minte cu mult după ce plecăm de acasă; mâncarea ne aduce laolaltă în vremuri de răstriște dar și de bucurie; în ea ne găsim de multe ori alinare atunci când totul e mult prea gri. Kitchen Confidential. Aventuri din intimitatea restaurantelor, de Anthony Bourdain m-a purtat într-un adevărat periplu prin lumea restaurantelor americane, lasându-mă să privesc din primul rând desfășurarea de forțe din bucătărie la…

Continuare

CU CARTE LA CAP

Febră în zori, Peter Gardos – Un suflet pentru amândoi

Febra-in-zori

Nu-mi place aurul, întotdeauna m-am gândit cu câte intenții străine, rele și înjositoare s-a impregnat. Dar pe inelele acestea două le voi iubi, din moment ce leagă curgerea sângelui tău de al meu. Cum nu citesc romane ce au la bază o poveste de dragoste, m-a bucurat faptul că Febră în zori narează nașterea unei iubiri atipice, reale, aproape palpabile, cu care pot relaționa. Totul este dozat atât cât trebuie, de la dramă până la romantism, și chiar dacă prima…

Continuare

CU CARTE LA CAP

Boris, Valentina Negoiță – Din rătăcirile firii

Boris

Un ”Alice în Țara Minunilor” modern, controversatul Boris al Valentinei Negoiță m-a purtat prin odăile ferecate ale minții unui tânăr tulburat de fantomele trecutului, dezvăluindu-mi pas cu pas întreaga dramă a sufletului său. Scrisă sub formă de jurnal al clipei prezente, cartea a a părut la editura Herg Benet și îți va da tripuri de-a lungul a 240 de pagini colorate și tăioase în același timp. E cald și afară ninge. E bine, adică. O lumină sclipește pe cer, iar…

Continuare

UN JE NE SAIS QUOI

Scrisoare

Scrisoare

Bunicule din altă lume Ascultă-mi ruga din Ajun, Și-alege-mi din atâtea nume Un alt bunic senin și bun. Căci fără tine viața-i sumbră— Poveștile s-au terminat, Iar mama numai tristă umblă Din ziua-n care ai plecat. Nu-i nimeni să repare poarta, Și iarăși ninge în hambar; Bunica își acceptă soarta— Vinde hectar după hectar. Și nu e nimeni să m-asculte, Să râdem pân’ nu mai putem, Să-mi spună vrute și nevrute, Să îi arăt că nu mă tem; Să îi…

Continuare